广东咸煎饼的家常做法 广东咸煎饼的家常做法大全
大家好 ，青椒关于青椒炒牛肉做法 家常很多朋友都还不太明白，炒牛常青菜不过没关系 ，椒炒家常因为今天小编就来为大家分享关于青椒炒牛肉做法 家常菜的牛肉知识点 ，相信应该可以解决大家的做法一些困惑和问题 ，如果碰巧可以解决您的青椒问题 ，还望关注下本站哦，炒牛常青菜希望对各位有所帮助 ！椒炒家常
本文目录
顺德青椒炒牛肉的做法
食材清单
牛肉300克 ，胡椒粉适量 ，做法生粉适量，青椒生抽适量 ，炒牛常青菜盐适量 ，椒炒家常蚝油适量 ，牛肉姜适量 ，做法蒜瓣3至4瓣，青椒3个
做法步骤 ：
1 ，把牛肉切成薄片，要逆着纹路切 ，顺着切会使牛肉怎么都嚼不烂 ，
2，切好的牛肉 ，放入适量盐，姜末 ，生抽，蚝油 ，胡椒粉拌匀 。再放适量生粉拌匀。最后加入适量食用油拌匀腌制十五分钟以上 。
3 ，青椒去籽切块 ，蒜瓣切碎备用 。
4，锅中倒入适量油烧热 ，油要比平时多点 ，倒入腌制好的牛肉迅速滑炒至变色 ，捞出备用 。
5 ，锅里再加入少许油把蒜煸香。
6 ，蒜煸香后放入青椒一起下锅翻炒均匀 。加少许盐调味 。
7 ，青椒快熟时 ，倒入牛肉一起翻炒
8，继续翻炒片刻，再滴少许生抽提鲜就可以了，如果习惯放鸡精 ，味精的放入翻炒均匀即可 。
怎么做尖椒炒牛肉好吃最正宗尖椒炒牛肉的做法
1 、主料：牛里脊肉400克 。
2 、辅料 ：辣椒（青、尖）200克，色拉油约500克 。
3 、调料：酱油15克 ，白砂糖5克，料酒15克 ，淀粉（玉米）10克，碱2克，香油2克 ，鸡精5克 ，虾酱5克 。
4、牛里脊切条 ，加入酱油 、白糖、淀粉上浆。5、杭椒洗净拍松 。
6 、锅烧热入油 ，待油温升至三成热 ，下牛柳划熟捞出 。
7 、锅再次烧热入油 ，待油温升至三成热，加入牛柳尖椒翻炒，装盘 。
青椒炒牛肉简单又好吃
主料
新鲜牛肉3两 ，青椒5个 ，小米辣10个
辅料
大蒜1/2个 ，味极鲜酱油2炒勺料酒少许，醋一点点 ，糖一点点 ，鸡精1/3小勺 ，蚝油1炒勺盐1小勺，油适量
步骤1 ，准备配料 ，青椒先拍扁再斜切可更易熟和入味 ，大蒜也是先拍再切.
步骤2 ，热油后，加入大蒜爆香.
步骤3，放入新鲜牛肉，炒至微变色.
步骤4 ，再加入小米辣，2炒勺酱油 ，一点点料酒翻炒.
步骤5 ，随后把炒好的牛肉小米辣放在盘子里 ，准备炒青椒.
步骤6 ，热油后，炒青椒 ，分2次稍加一点水 ，炒30s左右.
步骤7 ，再把之前的小米辣牛肉倒回锅中和青椒混炒.
步骤8，加入1炒勺蚝油 ，一点点糖 ，醋 ，鸡精 ，1小勺盐.
步骤9 ，最后出锅
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